ラインナップ
頻繁に扱う機器だから便利に冷やす

冷蔵庫や冷凍庫、冷凍冷蔵庫は、頻繁に扱う機器です。だからこそfujimakは、スムーズでストレスのない
調理や食品製造ができるよう、使う人の立場で、隅々まで配慮の行き届いた製品づくりを追求しています。

スペースや予算に合わせた多彩な展開

間口610mmから1790mmまで6サイズ、奥行き655mm、805mm、860mmの3サイズで製品を多彩にラインナップ。厨房スペースに合った1台が必ず見つかります^※1。豊富なのはサイズだけではありません。省エネ性能に優れたインバータ搭載モデル、両面扉モデル、ガラス扉モデルなど、環境性能やランニングコスト、作業性、ご予算など、お使いの店舗や施設のニーズに応じた多彩な製品をご用意しています。

※1　より小型の機種はテーブル型の冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫をご検討ください

間口610、760、900、1200、1500、1790㎜、奥行655、805、860㎜をラインナップ

前後どちらからでも食材を出し入れ

冷蔵庫、冷凍庫、冷凍冷蔵庫のいずれも、前後ろどちらからでも食材の出し入れが可能な両面扉タイプをご用意^※1。食材の先入れ先出しができ、特に下処理から調理に至る過程を一方向にすることで、作業の交差汚染を防ぎます。

両面扉でないタイプの機種も、扉が開く向きを逆向きに変更可能^※2。扉が85度以上に開かないようにして、扉が壁や隣の機器に当たらないようにすることもできます^※3。間口900mm（冷凍冷蔵庫は1200mm）以上の機種は、大皿料理やトレイなどをスムーズに出し入れできる、庫内に中柱がないセンターピラーレスタイプも揃えています。

※1　両面扉は奥行き860mmの機種
※2　センターピラーレスタイプを除く
※3　オプション