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飲食店
よく使われる製品
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コンビオーブン iCombi Pro
料理をよりクリエイティブに。スピード・生産性・省エネ性がアップした、コンビオーブン。調理の効率が大幅に向上します。
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バリオ シリーズ
茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もこれ1台ですべて可能。正確な温度や時間のコントロールが可能。
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冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫
ドアにハンドルがないシンプルでフラットなデザイン。高い冷蔵・冷凍機能と共に、省エネ、省コスト、環境への優しさも実現。
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ジェットオーブン
ピザ、卵料理、肉・魚焼き料理など幅広い焼き物メニューを、効率的に調理します。
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ガスレンジ
オーブン庫内温度は100~350℃で自由に調整。鍋の移動のスムーズな全面五徳。
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IHコンロ・テーブル・ローレンジ
IHコンロ、テーブル、ローレンジ、IHユニットの組み合わせで豊富なラインナップ。
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ガスフライヤー
優れたコストパフォーマンスのガスフライヤー。油量14L~40Lのタイプまで多数ラインナップ。
お客様事例
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WAGYU KAJIYA神慈や(かじや)
築120年の京町家をリノベーションした料理店
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fenua(フェヌア)
しまなみの海岸通りに「日本一、気持ちいい」キッチン
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manoma Conference hall & Restaurant
シェフの所作がきれいに見える、天空のオープンキッチン
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GRAND GATE HIROSHIMA(グランゲート広島)
“新しい文化をつくる”フードホール、広島の玄関口に誕生
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entre nous(アントル ヌー)
「日本というテロワール」を表現する、“私たちの秘密の場所”
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THE RESTAURANT
「食の共創プラットフォーム」の核となる、グランメゾン
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SHIMA
「持続可能な食と働き方」を求めて厨房を見直し、温度管理システムを導入
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リストランテ濱﨑
厨房に求めた「使いやすさ」
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Maison KEI(メゾン ケイ)
クリエイティブに集中できる機能的な厨房へ
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AFURI 辛紅(アフリ カラクレナイ)新宿サブナード
味の為に機能を追求し続ける、実力派らーめん店。
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ナベノイズム(Nabeno-Ism)
テクノロジーとアナログの融合。「バリオ」が理想の料理を実現。
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ロオジエ(L'OSIER)
美しい料理は美しい厨房から生まれる