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無線LANを通じて「クラウド型温度・衛生管理システム」を構築し、冷蔵庫・冷凍庫の温度を自動記録し、IoTを活用して一元管理します。
厨房各室の温湿度、機器、食材の温度、施設の衛生状態、従業員の健康状態などのデータを一元管理するシステムです。
コンベア洗浄機のコンベア上に流れてくる洗浄済みの食器を、取り出し口でピッキングして仕分けする作業を自動化。
設定した目的地へ、人や障害物を自動認識しながら自律移動して配膳・下膳作業を自動化します。
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