ベーカリー・小型シリーズ
間口900㎜、フランス天板5枚差・3枚差。
ベーカリー機器小型シリーズ。コンベクションオーブン、デッキオーブン、ドウコンディショナー、ホイロのラインナップ。
良質な焼き上がり、省スペース
間口900mmでモジュール化されているので上下に組み合わせが自在です。
◎コンベクションオーブン
間口900㎜、フランス天板5枚差・3枚差。火力6段階、風量は5段階+無風。6ステップ30アイテムの焼成メモリー機能。
◎デッキオーブン
間口900㎜、フランス天板1枚。上下からの遠赤外線加熱で焼成。火力は6段階の設定。自動加湿機能付き。
◎ドウコンディショナー
間口900㎜、フランス天板12枚差。冷凍生地からスクラッチ生地まで発酵をコントロール。
◎ホイロ
間口900㎜、フランス天板12枚差、ホイロ専用機。温度、湿度をきめ細かくコントロールします。
自由な組み合わせ
◎組み合わせ
小型シリーズの4機種は、用途に合わせてさまざまな組み合わせが可能です。
◎カラーバリエーション
豊富なカラーバリエーションの中から、お客様の店舗イメージに合わせたカラーを自由にお選びいただけます。
モデル一覧
コンベクションオーブン:FECH9093F5(天板5枚)・FECH9093F3(天板3枚)
デッキオーブン:FED908435S・FED908435・FED908445S・FED908445
ドウコンディショナー:FRDCT121A
ホイロ:FEP908912
ベーカリー・小型シリーズ
お客様事例
焼きたてパン工房 un fil(アンフィル)
地域に愛される、正直で、ロックなパン屋さん
岡山市に開業した、地域密着の製パン店。fujimakのベーカリー関連機器を多数ご採用いただきました。