外食ビジネスウィーク2019 来場御礼

８月２7日（火）～２９日（木）、東京ビッグサイト南ホールで開催された「外食ビジネスウィーク2019」に出展いたしました。フジマックブースでは、コンビオーブン、バリオクッキングセンター、スーパージェット、ジェットオーブン、フライリフター付きガスフライヤーなどの展示・実演をいたしました。さまざまな外食メニューの効率的な調理の方法をご提案いたしました。

会期中、フジマックブースにお越しいただいたお客様には誠に感謝いたします。ありがとうございました。

フライリフター付きガスフライヤー

既存のガスフライヤーにオートリフト機能をプラス。調理開始と同時にフライバスケットがダウンし、設定された揚げ時間に自動でリフトアップするので調理中監視の必要がなく、揚げ過ぎなど食品ロスも削減できます。

ドアタイプ洗浄機＜新製品＞

ドア開口高さが大きくなり、食器やラックの出し入れ操作が楽になりました。ガスブースターは洗浄機本体と一体化。視認性が高いシンプルデザインの操作パネルも本体に集約しました。