２０１８年厨房設備機器展来場御礼
２月20日（火）～23日（金）東京ビッグサイトで開催された「第18回 厨房設備機器展」に出展いたしました。
「お客様価値の提案＋体験」をテーマに８つのスペースに分類。「コンビオーブン」・「バリオクッキングセンター」・「中華」・「オーブンスクエアー」・「ホスピタル」・「セミナー会場」・「フジマックキッチン」・「商談レストラン」の各スペースで調理実演を交えて、お客様参加型のプレゼンテーションを行いました。業務用厨房機器の総合メーカー・フジマックとしての総合力を感じていただきました。
会期中フジマックブースにお越しいただいたお客様には誠に感謝いたします。ありがとうございました。
オーブンスクエアー
このコーナーではベーカリー機器、ジェットオーブン、ウェーブスターなど１１機種の小型加熱調理機器を交互に調理実演しました。この他にガス・ＩＨテーブル、冷蔵庫、ブラストチラー＆フリーザーなどを設置、コーナー全体をオープンな厨房を模して、お客様には間近で機器実演を見ていただき、数々のご試食も喜んで味わっていただきました。
バリオクッキングセンター体験コーナー
お客様に「リンゴとカスタードクリームのクレープ」「若鶏のプロヴァンス風田舎煮」「ペンネ ベーコンのトマトソース」の３種からお好きなメニューを選んでいただき、バリオクッキングセンターで実際に調理体験をしていただきました。調理後はお客様自身で召し上がって仕上がりをご確認、機器の特長である均一な加熱、高速加熱、1℃単位の温度コントロール、簡単洗浄など充分に体感していただきました。