クラブ・ド・タスキドール主催
フランス料理講習会 開催
3月28日(月)、株式会社フジマック本社 東京クッキングラボラトリーにて、
昨年10月に続き「Club du Tasuki d'Or(クラブ・ド・タスキドール)」主催のフランス料理講習会が行われました。
クラブ・ド・タスキドールは、日本とフランスを、また著名なシェフの方々と次世代のシェフの方々を、フランス料理を通じて「タスキ」でつなぐことを目的とした料理人の方々の会員組織で、当社も協賛しています。
今回はレストラン ラフィナージュの高良康之シェフ、モルソーの秋元さくらシェフが講師を担当され、会長を務める上柿元勝ムッシュをはじめ20名近くの方々が聴講されました。