fujimakを知るメッセージ

フジマックの創業は1950年。そこから70年以上にわたり、総合厨房企業のパイオニアとして独自の道を進みつづけてきました。いつも大切にしてきたのは、「フードビジネスのトータルサポート」という揺るぎない指針です。あらゆる厨房機器を扱い、あらゆるお客様に対応する。そして、ご提案から開発、製造、施工、サポートまで、一気通貫のソリューションを通して、日本各地だけではなく世界のフードビジネスを支えていく。これが私たちの掲げる「フードビジネスのトータルサポート」であり、ほかにはない大きな強みだと考えています。

私たちはこの強みを最大化するとともに、「料理人に、最高の舞台（キッチン）を」という想いを強く抱いて日々の仕事に取り組んでいます。一流のレストランやホテルから、誰もが知っているテーマパークやチェーン店まで、私たちのお客様は多種多様です。それぞれに厨房へのこだわりがあるからこそ、その一つひとつに柔軟かつ的確に応えていく。さらには、料理人一人ひとりが最高のパフォーマンスを発揮できるよう、細部まで考え抜いた最高の舞台をご用意する。その積み重ねの結果として、たくさんのお客様から「厨房のすべてを任せられる」「何でも相談できる」という声をいただいています。こうした評価は何よりのやりがいであるとともに、大きな誇りとなります。

そして今、私たちはお客様にさらなる価値をご提供するべく、デジタルイノベーションの導入や新規ビジネスの開発など、新しいチャレンジに踏み出しはじめました。その歩みの原動力となるのは、製品やブランドの力ではなく「人」の力です。だからこそ私たちは、社員一人ひとりがもっと働きやすく、もっと成長しやすい会社をめざして、制度面や環境面の質を高めつづけています。特に充実させているのは、新入社員への研修制度やサポート体制です。安心して経験を重ねながら、同期や先輩との絆を深めながら、スタートから着実に成長していく自分に出会えるはずです。

これからの未来を見据えて、「料理人に、最高の舞台（キッチン）」をお届けするために。そして、世の中の、世界中のフードビジネスを支えていくために。フジマックが進む明日へ、ともにチャレンジする新しい仲間との出会いを心から楽しみにしています。